우리는 한 여름 보양식으로 삼계탕을 먹듯이
필리핀 사람들도 비슷한 음식이 있습니다
이름은 아로즈 칼도(arroz caldo) 또는
콘지(congee)라고 부릅니다
아로즈 칼도는 아마 스페인 말 같습니다
닭죽이라 표현하면 가장 적당 합니다
닭과 쌀을 넣고 끓이는 것인데
필리핀 사람들이 더운 여름에 집에서
많이 만들어 먹는 음식입니다
콘지위에 고명은 마늘을 살짝 갈아서
기름에 튀기고 쪽파와 삶은 달걀을 올립니다
6명이 먹었는데 재료비가 단돈 200페소^^
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