필리핀 아빠

■ 필리핀 슈퍼에서도 이제는 한국 햄을 구입할 수 있습니다. 통조림 햄의 대명사인 스팸(spam)을 제외하곤 한국슈퍼에서만 판매를 하였는데 최근에는 필리핀 슈퍼에서도 있습니다 ​ 필리핀 생활하면서 왜 필리핀 스팸에는 노란 뚜껑이 없나 궁금했습니다. 한국 스팸 햄은 뚜껑이 있어서 햄이 남을 경우 보관이 편리했습니다 ​ 필리핀 스팸과 한국 스팸의 맛은 확실히 다릅니다. 오래전부터 먹어왔던 햄이 건강에 안 좋다고는 하지만 반찬이 변변치 않을 경우 흰쌀밥과 스팸, 김치의 조합은 최상의 선택입니다 ​ 필리핀 스팸은 340g에 약 180페소(약 4,500원)인데 한국에선 3,500원 정도라 하는데 필리핀이 더 비싼 건지?? ■ 그런데 이 노란 뚜껑의 용도가 불분명하다고 합니다. 나를 포함한 많은 사람들이 알고 있던..

■ 필리핀 전통음식 중 평소에도 즐기는 음식이지만 특히 크리스마스 시즌이 되면 많이 먹는 것이 비빙카(bibingka)라는 음식입니다 지금은 현대화가 되어서 전기오븐에 구워서 판매를 하지만 사진과 같이 전통방식으로 숯으로 구워서 판매를 하는 것을 만날 수 있습니다 ■ 음식의 재료는..

■ 건강과 운동에 대한 정보는 SNS의 발전으로 넘쳐 나고 있습니다. 필리핀은 아직은 한국 만큼은 아니지만 서서히 유기농, 건강식에 대한 관심이 높아지는 것을 봅니다. 저도 금연과 함께 식단 조절로 다이어트를 하고 있는데 금연보다 힘든것이 먹고 싶은 욕구를 억제하는 것 입니다. 이..

■ 퀘존(quezon)에 한국인이 운영하는 참치 전문점이 있습니다. 식당 상호는 tuna king. 필리핀에도 참치가 많이 잡히고, 판매도 되고 있지만 냉동 참치의 맛에 길들여진 한국인들이 먹기에는 생 참치가 쉽지는 않더군요 튜나 킹(tuna king)에서는 한국에서 냉동참치를 수입 해서 판매를 한다 합..

■ 필리핀 마닐라에 아시아에서 제일 큰 쇼핑몰이라 하는 mall of asia에서 카지노 호텔인 COD로 가는 길에 최근에 오픈한 스타벅스(starbucks) 입니다 아마 필리핀에 있는 매장 중에서는 제일 규모가 크지 않을까 합니다. 주차장도 마련되어 있으나 그렇게 크지 않아 주변 도로변에 주차들 하여..

■ 해외 생활 하면서 한국의 채소를 쉽게 접하는 것은 참 어려운 일 인것 같습니다. 마닐라에서도 한국 야채, 채소를 파는 곳은 한정되어 있고, 그렇게 다향하고 원하는 것을 항상 구할 수 있는 것도 아니지요 얼마전 살고 있는 마닐라 퀘존의 한인 카카오특 단톡방에 달래를 판매한다는 ..

필리핀 사람들도 가지요리를 즐겨 먹습니다 가지를 필리핀어인 따갈로그어로 딸롱(talong) 이라 하지요. 영어로는 eggplant이구요 요리 이름이 또땅 딸롱(tortang talong)인데 또땅이란 말는 omelet이라는 의미라 합니다 이 음식은 일반 식당에서는 판매하는 것을 많이 보지 못했고, 서민들이 많이 ..

경치 좋은 따가이따이에는 전망좋은 곳에 위치한 호텔과 유명 식당들이 즐비합니다. 그 중에 한 식당인 bag of beans도 역시 맛있는 음식과 좋은 경관으로 현지인들이 많이 찾고 있는 곳입니다 음식뿐 아니라 빵, 과자류도 유명한 식당이고 특히 개인적으로는 바나나 칩이 필리핀에선 제일 ..

많은 한국음식중에서도 신선한 야채를 먹을 수 있는 쌈밥이 있습니다. 필리핀에서는 이러한 쌈류 채소의 공급이 원할하지 않아서 한국식당에서 편하게 먹을 수 있는 메뉴는 아닙니다 그렇지만 따가이따이에 가면 쌈류를 실컷 먹을 수 있는 한국식당이 있습니다 모든 메뉴에 정갈한 여러..

한국 남자들이 유흥과 밤문화를 즐기려고 많이 찾는 앙헬레스에는 코리아 타운이 형성될 정도로 많은 한국 식당 들과 한국인 상대의 많은 업소들이 즐비 합니다 소개하는 이곳은 관광객들에게는 알려지지 않은 필리핀 현지인들이 찾는 맛집입니다. 역시 인터넷에 검색을 해 보아도 정보..