[필리핀맛집] 필리핀 대표음식 시니강(sinigang)에 빠지다 한국인들이 처음 필리핀 음식을 접할때 가장 먹기가 힘든 음식이 시니강입니다. 시큼하고 신맛이 강하기 때문이지요 이 신맛을 내는 재료는 타마린(tamarind) 따갈로그어로는 삼파록(sampaloc)이란 것 때문인데 이것의 양을 조절하여 신 맛의 정도를 조절하는 것입니다 각종야채(깡꽁,무,토마.. 필리핀 맛집 2016.07.07
[필리핀 맛집] 필리핀 식당 MESA 필리핀 전통 음식을 현대화시킨 식당으로 유명한 곳입니다. 쇼핑몰등지에 여러 체인점을 가지고 있고, 여기 사진에 있는 것은 퀘존 (quezon)의 토마스 모라토(tomas morato)에 있는 지점인데 주말에는 줄을 서서 먹을 정도로 인기가 좋은 식당입니다 http://mesa.ph/ 이 식당의 홈페이지 입니다 포멜.. 필리핀 맛집 2015.09.08
