필리핀 아빠

■ 한국 음식을 잘 만드는 필리핀 와이프 덕분에 어려운 팬데믹 시대를 잘 버티고 있습니다. 새로운 메뉴로 개발한 불고기가 필리핀 사람들에게 인기가 좋아지고 있습니다. ​ 불고기는 원가부담이 높아서 판매가격이 다소 높습니다. 1kg에 1,300페소(32,500원)을 받고 있습니다. 모든 음식이 마찬가지이지만 신선한 재료를 사용하고 위생적으로 만들면 소비자들은 맛을 알아주는 것 같습니다 ■ 며칠 전 와이프 생일을 맞이하여 생일마다 하고 있는 노숙자 street feeding을 하였습니다. 유튜브에 올려진 영상을 보신 구독자께서 감동을 받으셨다고 생일 선물을 해주고 싶다고 연락이 오셨습니다 ​ 안 그래도 생일 선물로 평소 원하던 신발을 사려고 계획을 하였는데 마치 연락이 오셔서 기쁜 마음으로 선물을 받았습니다..

■ 팬데믹이 사는 모습을 많이 바꾸어 놓았습니다. 2~3개월이면 끝날 것 같았던 팬데믹이 벌써 2년을 넘어가고 있습니다. 본의 아니게 이산가족이 된 사람들이 많이 보입니다. ​ 국제결혼을 하여 한국에 거주하고 있는 부부들은 처갓집에 방문을 못하고 있고, 교제 중에 있는 여자친구와도 생이별을 하고 있지요. SNS를 통해서 우리가 마닐라에서 음식 장사를 하고 있다는 것을 안 한국에 있는 분들이 연락이 와서 마닐라에 있는 여자친구나 처갓집에 음식 배달을 요청하고 계십니다 ​ 이제 마닐라 공식 이산가족을 위한 한국 음식 배달업체로 등록이 되지 않을까요? 먼저 처갓집에 음식을 주문해 주셨습니다 ​■ 여자친구에게 보내는 음식 중에는 주로 생일에 보내기 때문에 생일 케이크가 빠질 수가 없습니다. 필리핀 케이크도 있지..

■ 연말연시를 정말 바쁘게 보냅니다. 휴일이다 보니 현재 하고 있는 한국 음식 주문이 정말 많았습니다. 마닐라에 있는 현지인들의 주문뿐만 아니라 한국에서 주문도 많았습니다. ​ 한국에서의 주문은 주로 마닐라에 있는 여자친구, 커플에게 보내는 것이고, 이번에는 처음으로 한국에 계시는 한국, 필리핀 국제 부부의 처갓집에 보내는 음식도 있었습니다. ​ 대부분 2년 동안 지속 중인 팬데믹 때문에 필리핀을 방문할 수 없어 이렇게나마 서로의 정과 사랑을 나누고 있습니다. 멀리 있지만 우리를 믿고 주문해 주시기 때문에 더욱 정성을 다해서 만들었습니다 ■ 특별히 불고기를 주문해 주신 분이 있습니다. 판매하는 메뉴에는 없는 품목이지만 주문해 주셔서 이것도 역시 정성을 다해서 만들었습니다. 와이프 로즈가 이제는 모든 한국..

마닐라는 한여름입니다 낮에는 햇볕이 강해서 외출하기도 쉽지 않습니다 아이들은 현재 방학기간 중이구요 민들레 국수집 서영남 대표의 민들레 홀씨 정신을 사랑하는 사람들이 소박한 자리를 마련하여 아이들과 5월 20일(토)에 한 여름을 함께 합니다 지난 4월 짜장면/탕수육 파티에 이..

필리핀 부활절에 필리핀 민들레 아이들과 나눔을 준비 하였습니다 http://blog.daum.net/chang2193/1186 주방시설도 없는 공동묘지 한 구석에서 과연 민들레 국수집 이이들과 짜장면/탕수육 파티가 가능할까 하는 기우에 시작한 나눔~ 말라떼 중국집 진시앙 쥔장 제임스의 탁월한 솜씨와 많은 분들..