필리핀 아빠

■ 2018년 9월 평생 추억을 선물해 준 ebs 세계테마기행 "섬섬옥수 필리핀" 출연은 잊지 못합니다. 출연 후 제작사에서 준 동영상 파일을 나의 YouTube에 올려놓았었습니다. ​■ 내가 출연했기에 아무 생각 없이 올려놓고 있었는데 최근에 알게 된 것이 비록 본인이 출연하였어도 저작권 소유에 위배가 된다는 사실을 알게 되었습니다 ​ 부랴부랴 이 동영상을 삭제를 하였고 ebs에서 만들어 놓은 동영상을 가져와서 나의 YouTube에 다시 모았습니다. ​ 요즘같이 무료하고 여행을 가고 싶어도 가지 못하는 상황에서는 내가 출연했던 것뿐 아니라 예전의 세계테마기행의 동영상으로 세계 곳곳을 여행하는 대리 만족을 느끼고 있습니다. ​ 빨리 하늘길이 열려서 편하게 여행을 다닐 수 있는 날이 왔으면 좋겠습니다. ​..

■ 7,100여 개 섬이 있는 필리핀은 각 섬마다 멋진 곳이 많이 있습니다. 알려진 관광 명소는 아니지만 이곳 마스바테 섬에 사는 사람들에게는 유명한 모래톱 섬입니다. 썰물에는 나타나고 밀물에는 없어지는 섬입니다 Buntod Reef Marine Sanctuary ★★★★★ · Wildlife refuge · Masbate www.google.com.ph ■ 또한 마스바테 섬은 스페인 식민지 시대(1571년 ~ 1898년)부터 시작된 목축업 중 소를 방목하는 곳으로 유명합니다. 그 후 미국 식민지 시대(1898 ~ 1942년)에는 미국의 카우보이 문화 로데오(rodeo)가 전혀 졌다고 합니다. 그래서 매년 5월경에는 masbate rodeo festival이 열리고 있습니다. ■ 2018년 ebs 세계테..

■ 코로나 바이러스로 봉쇄, 격리 생활을 시작한 지 벌써 3주째가 되고 있습니다. 집에서 할 수 있는 일은 한계가 있어 무료해지는 것이 사실입니다. 사진과 동영상을 찾아 추억 팔이로 좋은 기억을 갖고 힘든 시간을 보내고 싶습니다. ​ 벌써 약 2년 전입니다. 좋은 기회로 ebs 세계테마기행에 출연하여 인생 추억을 가질 수 있게 되었습니다. ​ 여러 에피소드 중 파나이(panay) 섬에서 경험한 타밀록(tamilok)은 특별한 것이었습니다. ■ 이곳은 파나이 섬의 로하스(roxas) 시에 있는 생태공원입니다. 파나이 섬은 한국인이 많이 찾는 보라카이를 가기 위해서 이용하는 칼리보(kalibo) 공항이 있는 곳입니다. https://goo.gl/maps/uuaJQq1deEvtVfGz5 Bakhawan Eco..

■ 우리나라의 대표적이 보양식 하면 닭 요리 중에는 삼계탕과 백숙이 아닐까 합니다. 필리핀에도 우리의 백숙과 비슷한 요리가 있는데 티놀라(tinola)라고 합니다. 따갈로그의 t 발음 표기를 "띠"라고도 하여 띠놀라라고 표시하기도 합니다. ​ 닭, 마늘, 양파, 사요태(sayote, 필리핀 채소)를 넣어서 끓이는 것입니다. 백숙의 맛과 거의 비슷하고 국물의 맛이 아주 좋습니다. ​ 얼마 전 코로나 봉쇄, 격리 생활의 보양식으로 집에서 만들었습니다. ■ 나는 마늘을 좋아해서 듬뿍 넣어서 만들어 달라고 주문합니다. 식사 문화가 우리와 다른 것이 있습니다. 우리는 국물 음식이 있으면 국물에 밥을 말아서 먹는 경우가 많습니다. 그렇지만 필리핀 사람들은 국물을 밥에 뿌려서 비벼 먹습니다. ■ 약 2년 전 ebs ..