[필리핀 마닐라맛집] 철판요리 Tepanyaki(てっぱんやき) 일본식당 "KIMPURA"

■ 마닐라에 있는 고급 일본 식당 중 하나입니다.

마카티(makati), 그린힐(green hill), 퀘존에

3개의 매장이 있는데, 필리핀 생활 처음 시작 한

9년전에도 있던 식당이 아직도  영업이 잘 되고

있는것을 보면 맛집 인것은 분명한것 같습니다.

이곳은 퀘존의 트라이노마(trinoma) 쇼핑몰에 있는

곳입니다. 규모가 제법 큰 식당입니다.

철판요리와 함께 각종 일본요리를 먹을 수 있습니다

■ 철판요리 데판야끼는 육류, 해산물로 구성된 세트가

있는데, 세트에는 야채와 볶음밥이 포함되어 있습니다.

금액은 약 1,500페소 정도이고, 2인이 먹기 괜찬습니다

한국보다는 저렴한 가격에 먹을 수 있습니다. 마닐라

관광 여행시 가성비 좋은 식당 중 하나입니다.

마닐라 가이드 시 손님들에게 추천 드리는 식당입니다.

■ 철판요리를 하는 요리사는 보통 알고 있는것 처럼

화려한 쇼를 하지는 않습니다. 얌전하게 요리를 하여

줍니다. 조리 후에는 약간의 팁을 주는 매너도 있으면

좋습니다.

■ 소고기 철판요리에 소고기는 수입품을 사용하고

맛이 아주 좋았습니다

■ 해산물 철판요리에는 생선, 새우, 관자가 있습니다

■ 볶음 국수 일본요리인 야끼소바를 주문하였는데

철판에서 직접 요리를 하여 주었습니다. 보통 마닐라

일식집에서는 너무 짜게 주곤하는 음식인데 보는

곳에서 조리를 하니 입맛에 맞게 주문을 하여 먹을

수 있습니다.

■ 일본요리 사시미(sashimi), 스시(sushi)

튀김류도 별도로 주문하여 먹을 수 있습니다