[필리핀 맛집] 필리핀 대표 생선 요리 방우스(bangus)

필리핀 대표적인 생선 요리 중에 bangus라는 것이 있습니다

 

영어로는 milk fish라고 하는데 잔 가시가 많은 생선입니다

 

그런데 이 곳에선 boneless bangus를 판매 하는데

 

요리법은 생선 속에 각종 야채(토마토,양파,파)를 넣고

 

오븐에 구워서 나오는 것입니다

 

 

이름이 이니하우 본리스 방우스(inihaw boneless bangus)

 

대표적인 따글리쉬(taglish) 입니다 ㅎㅎ

 

 

take out 전문식당이고 배달도 해줍니다

 

그리고 참치 머리구이인 빵아(panga)도 있구요

 

 

프랜차이즈 식당인데 인기가 좋은 식당 중 하나이지요

 

큰 공간 필요없고 배달 및 take out하는 식당이어서

 

운영하는데에는 괜찬을 거 같습니다

 

 

오래동안 눈여겨 보아 왔는데 괜찬을것 같아

 

개인적으로 이 식당 공부(?) 해 볼 생각입니다 ㅎㅎ