[필리핀 맛집] 망고 쉐이크(mango shake) 필리핀에 산다는 특권(?) 중 하나이지요 한국에선 비싼 열대 과일을 실컷 먹는것 망고를 잘라먹고 쉐이크 해먹고~~~ 식당에서 망고쉐이크 한 잔에 보통 100페소 정도를 하는데 망고 100페소를 사면 약 10잔 이상의 쉐이크를 만들 수 있습니다 노란 망고를 라이프(ripe) mango 녹색 망고를 그린(gre.. 필리핀 맛집 2015.08.17
[필리핀 맛집] 필리핀 새우젓 바고옹(bagoong) 우리나라의 음식의 특징은 발효음식이 많다는 것이지요 그중에서도 젓갈이 대표적 입니다 필리핀에도 우리의 새우젓과 같은 젓갈이 있습니다 작은 새우 크릴(krill)로 만든 것인데 맛이 거의 비슷합니다 따갈로그어로 바고옹(bagoong)이라 합니다 Wekipedia에서는 다음과 같이 설명되어 있습.. 필리핀 맛집 2015.04.13