생선 전 수퍼에 갔다가 발견한 생선 fish fillet(생선 뼈를 져민 살만있는것)이 있는데 흰살생선(cream dory) 무슨 생선인지는 모르겠지만... 한국에서 보던 냉동 대구살 비슷해서 1봉지에 58페소를 주고 샀습니다 해동을 하고 생선포 만들듯이 썰어서 후추와 소금으로 간을 하고 부침가루와 달걀.. 나의 요리 2012.02.21
필리핀 동태전(?) Trinoma 슈퍼에 갔는데 한국에서 보던 동태와 비슷한 흰살생선이 있었습니다 이름은 Litte Lawrence인데 무슨 생선인지는 모르겠구요 그냥 사서 생선전 만들듯이 비스듬히 썰어서 소금, 후추 간해서 부침가루 입히고 달걀에 적셔서 부쳐 보았는데 맛이 그런데로 괜찮았습니다 가격은 한팩 500g에 P120 나의 요리 2011.07.21