[필리핀 맛집] 돼지 껍데기 음식 치차론을 아시나요? 우리나라에서도 돼지 껍데기 구이를 파는 식당이 많이 있지요 보통 식당에서 불판에 구어서 먹는 것이 대부분인데 필리핀에서는 돼지 껍데기를 기름에 튀겨서 먹습니다 이름은 치차론(chicharon)이라 부릅니다 훌륭한 반찬 거리가 되는 음식입니다 마닐라 북쪽 지방인 불라칸(bulacan)의 치차.. 필리핀 맛집 2014.11.27
[필리핀 맛집] 판식 말라본(pansit malabon) 한국 음식 중 잡채와 비슷한 판식(pansit)이라는 것이 있습니다 보통 판식의 면이 얇은 면으로 알고 있는데 이 식당의 판식은 우동면과 같은 굵은 면으로 만드는 것으로 유명합니다 마닐라에 9개의 지점 밖에 없지만 현지인들에는 유명한 식당입니다 가격도 저렴한 대중 식당이지요...역사.. 필리핀 맛집 2014.10.12