필리핀 아빠

■ 한국의 IMF 상황에서도 돈을 버는 사람들은 있었습니다. 어떠한 악 조건이 되어도 업종에 따라 희비가 엇갈리는 것은 어쩔 수 없습니다. 주관적인 생각이지만 필리핀 생활의 경험을 바탕으로 교민들의 사업 업종을 살펴봅니다. ​ 몇 년 전부터 한국 음식 중 필리핀 사람들에게는 삼겹살이 가장 인기 있는 음식이 되었습니다. 이때부터 마닐라에서는 무제한 삼겹살 식당이 생겨나기 시작하였고, 프랜차이즈 식당들이 우후죽순으로 생겼지만 모두 장사가 잘 되는 것 같았습니다. 더군다나 필리핀 사람과 중국인들도 이 사업을 시작하다고 들었습니다. ​ 필리핀 친구들에 의하면 1인당 400~500페소의 가격으로 각종 한식과 삼겹살을 먹을 수 있는 것이 필리핀 음식에 비하여 가성비가 좋아서 많이 찾는다고 합니다. 프랜차이즈 식당이..

■ 필리핀 슈퍼에서도 이제는 한국 햄을 구입할 수 있습니다. 통조림 햄의 대명사인 스팸(spam)을 제외하곤 한국슈퍼에서만 판매를 하였는데 최근에는 필리핀 슈퍼에서도 있습니다 ​ 필리핀 생활하면서 왜 필리핀 스팸에는 노란 뚜껑이 없나 궁금했습니다. 한국 스팸 햄은 뚜껑이 있어서 햄이 남을 경우 보관이 편리했습니다 ​ 필리핀 스팸과 한국 스팸의 맛은 확실히 다릅니다. 오래전부터 먹어왔던 햄이 건강에 안 좋다고는 하지만 반찬이 변변치 않을 경우 흰쌀밥과 스팸, 김치의 조합은 최상의 선택입니다 ​ 필리핀 스팸은 340g에 약 180페소(약 4,500원)인데 한국에선 3,500원 정도라 하는데 필리핀이 더 비싼 건지?? ■ 그런데 이 노란 뚜껑의 용도가 불분명하다고 합니다. 나를 포함한 많은 사람들이 알고 있던..

■ 필리핀 마닐라에서 해외 생활을 하는 한국 교민들에게 가장 중요한 것이 먹거리 아닌가 합니다. 집에서 직접 조리를 해서 먹을 수도 있지만 그렇지 않은 음식은 한국 식당을 이용하고, 꼭 필요한 공산품과 식품은 한국 슈퍼를 이용합니다. ​ 얼마 전 "1일 1,000페소" 목표로 시작한 한국 음식 배달 장사를 해서 한국 슈퍼를 더 많이 이용하게 됩니다. 일부 재료들은 필리핀 슈퍼나 시장에서 구입을 하지만 꼭 필요한 한국 음식 재료는 한국 슈퍼에서 구입을 해야만 합니다. 그래야만 한국 고유의 음식 맛을 낼 수 있기 때문이지요. 김밥 김/단무지/김밥용 햄 떡볶이 고추장/가래떡/어묵 잡채 당면/참기름/깨/간장 김치 새우젓/멸치 액젓/고춧가루 부대찌개 각종 햄/한국 간장/라면 ■ 보통 이 정도 구입을 해야 합니다...