■ 한국 음식의 대명사는 뭐라 해도 김치입니다. 필리핀 사람들도 김치를 아주 즐겨먹습니다. 먹는것 뿐 아니라 이제는 김치 판매를 많이 합니다. 그렇지만 직접 만든 김치가 아닌 중국에서 수입한 김치를 소분하여 판매를 합니다. 한국 식당에서도 많이 사용을 하는 김치로 알고 있고 판매도 하고 있습니다. 보통 한국슈퍼에서 10kg에 800~1,000페소 사이에 판매를 하고, 소분하여 판매를 하면 1kg에 200페소 정도를 받으니 판매만 많이 되면 괜찮은 장사입니다. 그렇지만 나는 중국에서 만든 김치라 하여 선뜻 선택하기가 힘듭니다. 집에서 만드는 김치도 중요한 재료인 고춧가루는 마닐라 한국슈퍼에서 구입하는데 이 고춧가루는 중국산 이기는 합니다. ■ 코로나 때문에 시작한 한국 음식 장사에서 김치는 이제 필..
