감자볶음 기본 반찬중의 하나인 감자 볶음할때 맛을 조금 더 좋게 할 수 있는 방법이 있습니다 저 같은 경우에는 소금과 후추로 간을 하고 감자를 다 볶은 다음에 허브 바질(herb bisil)을 살짝 뿌려주면 훨씬 더 좋은 맛을 느낄 수 있네요......... 이 허브는 재료의 잡냄새를 제거하는데 아주 좋.. 나의 요리 2012.02.19
쇠고기 장조림 필리핀 생활하면서 처음으로 쇠고기 장조림을 만들어 보았습니다 필리핀 쇠고기가 좀 연하지 않다는 말을 들어서 걱정을 했지만 나름 훌륭한 요리가... 1kg에 190페소하는 쇠고기를 쿠바오(Cubao)의 파머스 마켓(Farmers market)에서 사가지고 실습을 하였는데 나름 고기도 연하게 되고 .. 나의 요리 2011.12.02
