필리핀 망고와 민들레 국수집 필리핀에선 각종 열대과일을 쉽게 접합니다 그중에서도 한국인이 제일좋아 하는 망고가 가장 보편적인 열대과일로 인기가 좋지요 그렇지만 필리핀 서민들에게는 망고도 비싼 가격때문에 쉽게 먹지는 못하는것을 봅니다 망고는 매년 수확이 가능 하지만 피크시즌은 한여름철인 4월~6월 .. 필리핀 나누며 살기 2016.07.27
[필리핀 맛집] 깔라만시(calamansi) 원액 만들기 마닐라에 농수산물을 저렴하게 파는 시장이 여러군에 있는데 여기는 그 중에서 쿠바오 Q Mart 입니다 레몬보다도 비타민 C가 20배가 높다는 깔라만시(calamansi) 원액을 만들기에 도전을 합니다 1kg에 40페소 하더군요 5kg를 샀습니다 깔라만시 즙을 내는 방법은 단 하나 깔라만시를 반으로 자른.. 필리핀 맛집 2015.06.30
