[필리핀 생활] 마닐라에서의 한여름 이열치열 어른들 말씀에 열은 열로 다스려라 하십니다. 영어에도 이런 표현이 있지요 "Beat the Heat with the Heat" 요즘 같이 더운 날에는 뚝배기에 끓여 나오는 삼계탕 생각이 간절하네요 꿩대신 닭으로 필리핀 음식중 한국의 갈비탕과 거의 비슷한 불랄로(bulalo)로 한 여름 더위와 스트레스를 날려 보냅.. 필리핀 생활 2015.06.06
장터국수 4/29(금) 점심메뉴로 장터 국수를 준비했습니다 요즘 날씨가 엄청나게 더워져서 낮기온이 35도 이상 올라가더군요 이열치열 이라고 오늘은 뜨거운 멸치 육수에 말아 먹는 장터국수입니다 사실 필리핀 날씨는 항상 이열치열이지요 ㅋㅋ 재료; 멸치, 다시마, 마늘, 파, 양파, 호박, 김치, 국수, 달걀 1) 육수.. 나의 요리 2011.04.29
