필리핀 아빠

■ 필리핀 사람들의 닭고기 사랑은 필리핀에서 생활하거나 자주 방문을 한 분들은 모두 알겁니다. 삼시세끼를 닭고기와 밥으로도 가능하지요. 지난 한국방문시 한국의 닭고기 요리를 경험했습니다. 패스트 푸드 KFC는 필리핀과 다르게 밥도 안주고, 그레이비(gravy)를 제공 하지 않기 때문..

■ 19일간의 오랜 한국방문과 여행을 하였습니다. 여행 에서 음식을 빼놓고서는 여행을 했다고 말할 수 없지요. 한국에서는 유명한 음식은 무엇이 있을까요? TV에서는 많은 맛집 소개와 유명 연예인들이 먹거리를 소개하는 것을 넘치게 보고 있습니다. 일반인들은 이것을 보고 맛집 투어..

■ 필리핀 생활을 하면서 한국 포장마차에 대한 기억과 추억은 잊을 수가 없습니다. 지금은 포장 마차가 대형, 기업화 되어서 예전의 정취를 느끼지 못한다 들었습니다. 가끔 한국 방문시 길거리 포장마차에서 떡복이와 어묵을 먹는 것으로 예전의 추억을 떠울리곤 합니다. 마닐라 퀘존..

■ 술 안주에 관련된 이야기는 참 많습니다. 한국인들은 식사를 하면서 술을 마시곤 합니다. 식 문화의 차이가 있습니다. 필리핀 사람들은 식사를 하면서 음주 하는 것을 쉽게 볼 수가 없습니다. 슬 따로 밥 따로?? 삽겸살을 먹을 때 한국인들은 좋은 술안주가 되어서 주거니 받거니 하지..

■ 성게알[일본식 발음: 우니(uni)]을 좋아합니다. 보통 일본식당에서 맛을 보거나, 호핑 투어로 알려진 마따붕까이에 가면, 발사(balsa)라고 부르는 대나무 뗏목 위에서 음식을 먹을 때 인근에 있는 어부들이 성게을 가지고 와서 파는것을 봅니다. 필리핀의 성게는 한국사람이 먹던 성게알 ..

■ 필리핀 사람들의 닭요리 사랑은 엄청나지요. 우리나라도 배달음식 1위가 항상 닭이더군요. 대표적인 서민들의 닭요리 식당이 망 이나살 (mang inasal)입니다 http://blog.daum.net/chang2193/1365 이번 소개하는 식당의 망 이나살 식당의 고급스러운 분위기라 하면 맞는것 같습니다. 이 곳도 기름에 ..

■ 마닐라에 있는 고급 일본 식당 중 하나입니다. 마카티(makati), 그린힐(green hill), 퀘존에 3개의 매장이 있는데, 필리핀 생활 처음 시작 한 9년전에도 있던 식당이 아직도 영업이 잘 되고 있는것을 보면 맛집 인것은 분명한것 같습니다. 이곳은 퀘존의 트라이노마(trinoma) 쇼핑몰에 있는 곳입..

■ 필리핀 음식을 파는 식당입니다. 인터넷에 보면 mesa라는 필리핀 식당이 많은 한국의 여행객들 사이에서 맛집으로 유명한 것을 보았습니다. 이 식당 sentro 1771은 분위기도 더 좋고, 복잡하지 않아서 편하게 즐길 수 있는 식당이라 소개합니다. 현지인들 사이에선 유명한 식당이기도 합니..

■ 미국 음식을 파는 필리핀 체인 식당입니다 마닐라 많은 곳에 매장이 있구요. 다른 미국계 식당 보다는 다소 저렴한 가격에 먹을 수 있는 곳입니다 특히 baby pork rib은 맛이 좋습니다. 995페소를 하는데 2명이 먹어도 충분한 양 이었습니다 그외 다른 메뉴들도 가격에 비하여 양이 푸집합..

■ 마닐라의 스테이크 맛집 중 하나입니다. 위치는 마카티(makati0의 고급 쇼핑몰 그린벨트 5(greenbelt 5)에 있습니다. melo's steakhouse가 마닐라에 4곳의 지점이 있는데, 고급 스테이크 식당으로 잘 알려져 있습니다. 그래서 가격이 좀 비싼것 같습니다 ■ 마카티 그린벨트에 있는 이곳은 규모가 ..