필리핀 아빠

■ 동남아시아 국가들의 주요 농산물 중 하나인 코코넛(coconut)은 다양한 용도로 사용하고 버릴 것이 없는 과일입니다. 필리핀에서는 부코(buko)라고 부릅니다. 여러 종류의 먹거리로 사용하는데 그중에서도 파이(pie)로 만들어 판매합니다 ■ 여러 브랜드의 부코 파이 중 현지인들이 가장 선호하는 브랜드가 The Original Buko Pie입니다. 블로그에 찾아보니 4년 전에 포스팅 한 글이 있네요 ​ 마닐라 주변에 2곳이 있습니다. 코로나 전에 골프를 주로 하러 가는 따가이따이와 팍상한 폭포를 손님들께 가이드 해 드릴 때 꼭 소개하는 곳입니다 [필리핀 여행] 필리핀에 오면 부코파이는 꼭 맛보세요 필리핀 여행,관광중에 현지음식을 먹어보는 것이 여행의 또 다른 즐거움 이지요 동남아에서 생산되는 코코넛..

■ 필리핀 마닐라에 있는 다국적 커피숍의 커피 가격은 한국에 비하여 약 30%는 저렴합니다. 한국에서 여행 오신 분들도 즐겨 찾는 곳이 커피숍입니다. 최근에는 필리핀의 대표 외식산업 회사인 졸리비(jollibee)에서 커피 빈(coffee bean)을 인수하였다는 소식도 들었습니다. ​ 마닐라는 동남..

■ 필리핀에 살면서 졸리비(jollibee)에 관련된 외식을 접하지 않고 산다는 것은 거의 불가능 합니다. 그래서 졸리비 공화국이란 이름을 붙혀 보았네요. 요식업 프랜차이즈 공화국입니다. 각 브랜드의 패스크 푸드 체인을 거느린 거대 음식 그룹 졸리비는 국민식당으로 필리핀 서민들에게 ..

■ 다음주 9월 9일(토) 바탕가스의 바자오 부족 마을에 화장실을 만들어 주고 환경개선을 위한 봉사활동이 예정되어 있습니다 http://blog.daum.net/chang2193/1276 아카얏 아랄(akyat aral)친구들과 함께 준비를 하기 위하여 모였습니다. 필리핀 따갈로그어로 이런 일을 하콧데이(hakot day)라 부릅니다. h..