어묵/두부 찌게 스트레스 해소에 좋은 얼큰한 어묵/두부 찌게.... 한국에서는 매운족발, 매운 닭발을 즐겨 먹었지만 필리핀 생활에서는 이런 음식을 먹기가 힘들지요 그래서 얼큰하게 어묵/두부 찌게를 만들었습니다 재료: 어묵, 두부, 마늘, 양파, 고추, 대파 양념: 국간장, 고추가루, 멸치다시마 .. 나의 요리 2012.02.23
생선 전 수퍼에 갔다가 발견한 생선 fish fillet(생선 뼈를 져민 살만있는것)이 있는데 흰살생선(cream dory) 무슨 생선인지는 모르겠지만... 한국에서 보던 냉동 대구살 비슷해서 1봉지에 58페소를 주고 샀습니다 해동을 하고 생선포 만들듯이 썰어서 후추와 소금으로 간을 하고 부침가루와 달걀.. 나의 요리 2012.02.21