필리핀 아빠

고추장 볶음 하나만 있으면 밥 한 그릇은 그냥 비울 수 있는 반찬입니다 반찬도 별로 없고 해서 갑자기 생각나 만들어 보았네요 ^^ 돼지고기 갈은것에 후추와 참기름 살짝 넣고 마늘 다진것을 올리브유와 같이 살짝 볶아주고 돼지고기 양념해 놓은것과 양파를 잘게 다진것을 같이 넣고 볶..

샐러드는 워낙 종류가 많으니 각자의 취향에 맞게 선택하면 되는데 오늘은 눈에 보이는 야채 집어와서 그냥 섞어서 만들어 보았습니다 양상치(lettuce), 상추(leaf lettuce), 피망(bell pepper), 오이, 양파, 토마토 그냥 대충 썰어서 버무렸습니다...... 드레싱은 참깨드레싱을 만들었는데 만드는 방..

필리핀 과일중 비타민 c의 함유가 아주 많은 칼라만시 농축액(Juice Concentrate)을 수퍼에서 판매 하더군요 피곤할때나 감기기운 있을때 물을 약 10배로 희석해서 먹으면 좋습니다 생즙을 만들어서 먹는것 보다 좀 편리한것 같습니다 가격은 750ml 한 병에 162페소 합니다

올리브 하우스 이모님이 주신 돼지고기로 장조림을 만들어 보았습니다 이모님은 돼지갈비로 먹으라고 주셨는데 양념하기가 귀찮아서 ㅋ 뼈를 잘 발라서 장조림으로 대체 ㅋ 1) 돼지고기를 찬물에 담가서 피를 뺍니다 2) 된장 1, 생강 약간, 파 를 넣고 돼지고기를 푹 삶고 3) 삶은 돼지고기를 찬물에 씻..