필리핀 아빠

■ 필리핀 마닐라에서 생활하는 특권 중의 하나가 풍부한 열과 과일을 저렴한 가격에 먹을 수 있는 것이 아닐까 합니다. 제 블로그에 쉽게 접할 수 있는 열대과일에 대한 포스팅이 많이 있습니다 ​ 많은 열대과일을 한국에서 직접 먹을 수 있는 기회가 많이 있지만 이번에 소개하는 구야바노(guyabano는 생과일로 먹기는 쉽지 않습니다 ■ 필리핀 마닐라에서는 쉽게 구입할 수 있는데 우리 집에서는 주로 과육을 갈아서 주스로 만들어 먹습니다. 단 다른 첨가물 설탕 같은 것은 절대로 넣지 않고 순수한 과육으로 만든 주스로 먹습니다 ■ 지난 6월 필리핀 청년 봉사 단체 아카얏 아랄(akyat aral)과 함께 봉사활동을 다녀왔었는데 마을 주민이 나무에서 직접 따준 구야바노를 먹었는데 지금까지 먹어본 것 중에 최고로 맛..

■ 건강에 좋다는 식품의 정보는 인터넷에 넘쳐납니다. 아무리 좋은 음식도 꾸준히 먹어야 효과가 있다고들 합니다. 방송에서 소개되면 반짝하는 것들을 많이 보았습니다, 대표적인 것이 항암효과가 있다고 알려진 필리핀에서 생산되는 구야바노(guyabano) 나뭇잎을 말린 그라비올라(graviola) 인 것 같네요. 예전에 한창 한국에서 열풍이 불어서 마닐라 여행 오는 손님들이 많이 사갔던 것으로 기억합니다. ​ 견과류를 좋아하는 나는 여러 종류를 즐겨 먹습니다. 그중에서 캐슈 넛(cashew net)을 즐겨 먹는데 이것도 검증된 것인지는 모르겠는데 건강에 좋다고 많이 알려져 있습니다. 노화 방지 뼈가 튼튼해진다 혈관이 건강해진다 칼로리가 높아서 많이 먹으면 다이어트에 방해가 된다고 하지만 맛이 좋아 옆에 있으면..

필리핀의 열대과일(tropical fruit)의 천국입니다. 여행을 오시는 분들에게 가장 많이 알려진 망고도 있지만 소개해드리는 구야바노(guyabano)은 예전 부터 현지인들에게는 건강식 과일로 알려져 있습니다 요즘은 한국에서는 이 과일의 나무인 그라비올라 (graviola)의 나뭇잎을 달여서 먹는 것이 ..