[필리핀 마닐라생활] 필리핀에도 한국 생선 조기가 있을까요?

■ 생선중에서도 가장 비싸고 귀한 생선이 한국에서는

조기가 아닐까 합니다.

평소에는 접하기 쉽지 않고 명절이나 특히 선물용

으로 많이 판매가 됩니다

이제는 가짜 조기(?)에 익숙해 져서 그러려니 하고

먹는 생선이 되었을 겁니다.

필리핀에도 한국의 조기와 비슷한 생선이 있습니다

맛은 물론 한국 조기에 비교는 안됩니다. 그렇지만

조기 기분을 조금은 느낄 수 있습니다

 

■ 필리핀 마닐라의 해산물 시장에 가면 사진의

생선 알라카악(alakaak)이라고 있습니다

상인들은 한국사람들에게 조기와 비슷하다고 알려져
있어 "조기 조기" 하고 외치는 것을 듣습니다

필리핀 마닐라 생활을 하면서 고향생각, 음식이

그리워 질 때 잠시마나 위한이 되네요.. 생선을 사다

소금에 재워서 보관하였다 구워서 먹으면 훌륭한

생선 반찬과 함께 한국을 느끼고 삽니다