필리핀 아빠

고추장 볶음 하나만 있으면 밥 한 그릇은 그냥 비울 수 있는 반찬입니다 반찬도 별로 없고 해서 갑자기 생각나 만들어 보았네요 ^^ 돼지고기 갈은것에 후추와 참기름 살짝 넣고 마늘 다진것을 올리브유와 같이 살짝 볶아주고 돼지고기 양념해 놓은것과 양파를 잘게 다진것을 같이 넣고 볶..

필리핀 생활하면서 보면 한국 스타일의 고기를 한국수퍼가 아니면 구하기가 힘듭니다 쇼핑몰의 정육코너에 가도 구하기가 쉽지 않구요.... 한국수퍼의 고기값은 일반 필리핀 매장보다는 가격이 훨씬 비싸구요 그런데 쿠바오 파머스 마켓에 가면 한국 스타일의 고기를 저렴하게 살 수 있..

필리핀 생활 하면서 맛 볼 수 있는 세계 각국의 음식들 그중에서 같은 동남아 권의 태국의 전통 음식을 맛 볼 수 있는 식당이 있습니다 태국의 음식도 한국사람의 입 맛에 좋은 것 같더군요 특이 이 식당의 아주 세련된 인테리어로 고급 스러운 식당이네요 퀘존의 트라이노마(trinom..

필리핀에서는 돼지고기가 아주 저렴합니다. 제일 좋은 것이 kg에 약 P250(한화로 약 6,500정도) 오늘 저녁에 대충 건너 갈까 했는데 아침에 올리브 하우스 이모님이 맛있는 겆절이 배추를 주신면서 하신 말씀 "나이 들수록 잘먹야 해" 땜에 냉장고에 있는 재료로 찌개를 만들었습니다. 1주일 장을 보통 일..

5/4(수) 점심메뉴 돼지고기 수육, 된장찌게, 배추 것절이 오늘 점심에 돼지 고기 수육을 하였는데 대성공 ㅋㅋ 삶을때 된장,커피,생강,양파,파,마늘을 넣어서 약 1시간 30분 동안 끓였더니 아주 맛있는 수육이 되었습니다

4/14(목) 점심메뉴로 준비 고등어는 올리브하우스 이모님이 주셨구요. 요즘 고등어 먹기 힘들다 하던데 감사합니다 재료: 순두부, 돼지고기, 대파, 고추, 달걀 양념: 고춧가루 1, 다진마늘 1, 생강가루, 국간장 1, 참기름, 후추가루, 고추기름 1) 돼지고기는 먼저 고추기름에 볶아주고 2) 여기에 멸치, 다시..

4/ 13(화) 점심메뉴로 만들어 보았네요 냉면은 한국 식품점에서 파는 육수와 면을 사용했는데 아주 맛이 좋았습니다 사랑의 반찬가게에서 구입했습니다 재료: 돼지고기, 파, 양파, 당근 양념장: 고추장 3, 된장 1, 맛술 3, 설탕 2, 다진마늘 2, 굴소스 1, 진간장 1, 고추가루 1, 참기름 1, 후추가루, 깨 양념장..