닭고기 샌드위치 점심시간 닭고기 샌드위치를 만들었습니다 간단하게 해결하는 식사로는 샌드위치가 제일 인것 같습니다 재료; 닭고기 넙적다리 살, 양파, 양상치, 샌드위치 빵 양념: 올리브유, 소금, 후추, 바질 허브, 마요네즈, 머스타드 소스 닭고기 샌드위치를 만들때는 닭 가슴살(chicken breast) 보다는 .. 나의 요리 2012.10.13
샐러드와 드레싱 샐러드는 워낙 종류가 많으니 각자의 취향에 맞게 선택하면 되는데 오늘은 눈에 보이는 야채 집어와서 그냥 섞어서 만들어 보았습니다 양상치(lettuce), 상추(leaf lettuce), 피망(bell pepper), 오이, 양파, 토마토 그냥 대충 썰어서 버무렸습니다...... 드레싱은 참깨드레싱을 만들었는데 만드는 방.. 나의 요리 2012.10.07
가을 전어 한국에 있는 친구가 보내준 전어 사진..... 지금 한국은 가을 철....전어가 참 맛있는 계절이 되었네요 필리핀에서는 전어가 없는것 같은데 ㅠㅠㅠ 양파에 전어 얹어서 쌈장과 같이 먹는 전어회 연탄불에 구워서 먹는 전어 구이 그리워 지는 한국의 가을입니다................ 필리핀 나누며 살기 2012.09.27
[필리핀 맛집] 녹두로 만든 빵 그린힐 쇼핑센타에 있는 작은 제과점인데 갈때 마다 보면 항상 붐비는 곳입니다 중국과자 같기도 한데 살려면 줄을 서서 항상 기다리지요 녹두로 만든 빵인데 1팩에 100페소...달지도 않으면서 아주 맛이 좋더군요 몽고(mongo)란 부르는데 타갈로그어로 녹두라는 말이라 합니다...... 필리핀 맛집 2012.09.17
[필리핀 맛집] 맛 있는 중국집 "Dragon chef" 필리핀에 있는 음식중 중국음식도 많이 현지화 되어서 좋은 중국집들이 많이 있습니다 그중에서 가격대비 음식 맛이 좋은 중국집..... 위치는 퀘존(quezon)의 트라이노마(trinoma) 쇼핑몰에 있는 " dragon chef " 작은 규모의 식당이지만 음식도 정갈하고 서비스도 아주 좋습니다 입구에는 여 종업.. 필리핀 맛집 2012.09.12
오징어 볶음 쿠바오 파머스 마켓에 가니 오징어가 1kg에 250페소... 4마리 사니까 310페소 정도하네요.... 집에 가져와서 손질해서 뚝딱뚝딱 매운 오징어 볶음으로 저녁 만찬을 ㅎㅎㅎ 나의 요리 2012.08.20
오이, 부추김치 와 파 김치 필리핀 생활하면서 터득한 김치 만들기와 요리 ㅎㅎㅎ 흉내만 내는데 그저 먹을 만 하네요...... 만드는 법과 과정은 생략...워낙 유명한 김치라서 ㅎㅎㅎㅎ 방금한 밥에 엊어서 먹을 생각을 하니 침이 꼴깍 넘어가네요...하루만 기다리자^^ [오이 부추 김치] [파 김치] 나의 요리 2012.08.16
바나나 팬케이크 필리핀 유명식당중 pancake house에 가면 맛있는 pancake이 많이 있습니다 흉내를 함 내 보았네요 아침에 pancake에 바바나 넣어서 먹으면 간단한 아침식사로 아주 훌륭.... 나의 요리 2012.07.24