필리핀 아빠

■ 나에게 만두에 대한 추억은 어릴 적 어머니께서 직접 빚어서 만들어 주신 김치만두의 맛을 잊을 수가 없습니다. 지금은 집에서 만두를 빚는 집은 흔하지 않을 겁니다. 간단하게 집에서 굽거나 쪄서 먹을 수 있는 만두 제품을 슈퍼에 가면 쉽게 만날 수 있기 때문입니다. ​ 코로나 감염의 긴 터널에서 나오니 먹고 싶은 것이 참 많습니다. 갑자기 어릴 적 먹었던 어머니의 김치만두가 생각이 납니다. 팬데믹 이후에 시작한 김치와 한국 음식 장사 메뉴 중에 군 김치만두가 있습니다. ​ 이 만두는 마닐라에서 전문적으로 만두를 만들어 판매하시는 분의 만두를 구입해서(8개에 100페소(2,500원)) 우리는 굽고 고추, 마늘 소스를 넣어서 150페소(3,750원)에 판매를 하고 있었습니다 ■ 그런데 만두 만드는 곳에서 물..

■ 점점 심해지는 필리핀의 나쁜 코로나 상황은 다음의 확진자 수를 보면 잘 알 수 있습니다 3/12(금) 4,578명 3/13(토) 5,000명 3/14(일) 4,899명 3/15(월) 5,404명 3/16(화) 4,437명 3/17(수) 4,387명 3/18(목) 5,290명 ■ 3/19(금)부터는 모든 식당, 카페는 정원의 50%만 수용하게 됩니다. 메트로 마닐라의 16개 자치 시는 더 강한 봉쇄 조치를 하고 싶어도 바닥난 재정난 때문에 이러지도 저러지도 못하는 안타까운 상황이라고 합니다 ■ 야간 통행금지(10pm~5am) 이후 저녁시간에는 눈에 띄게 사람들의 통행이 줄었습니다. 덕분에 저녁시간마다 하는 5km 걷고, 뛰는 운동은 조금 더 안전(?) 하게 하는 것 같기도 합니다. 마스크 쓰고 하는 운..

■ 필리핀 정부는 연말 자국인과 가족들의 고향 방문 편의를 위하여 발릭바얀(balikbayan) 프로그램을 배우자와 자녀에 대하여 12월 7일부터 시행한다 합니다 ​ 발릭바얀이란?​ 필리핀인 배우자와 동반 입국 시 1년간 비자 연장 없이 체류허가를 주는 프로그램(비자가 아님) ​ 예전에 내가 이 프로그램으로 입국한 경험이 있어서 포스팅을 했습니다 [필리핀 마닐라생활] 발릭바얀(balikbayan) 비자, 특혜, 프로그램 ■ 필리핀에 합법적으로 체류 할 수 있는 비자의 종류는 여러가지가 있는데 발리바얀(balikbayan) 비자라고 부르는 것이 있습니다 필리핀 이민국의 홈페이지에 찾아 보아도 비자라는 이름은 없고 blog.daum.net ■ 통상 발릭바얀은 1년간 체류를 허가해 주고 있으나, 이번 발표를 ..

■ 2019년 2월 말부터 탈모에 효과가 있다는 GUGO 샴푸를 꾸준히 사용하였습니다. 그때 블로그에 혹시 효과 있을까 하고 포스팅을 하여 기록을 남겼습니다 [필리핀 마닐라생활] GUGO 샴푸가 탈모에 효과가 있을까? ■ 나이가 들수록 건강에 대한 염려도 많이 하지만 외모 특히 모발에 대한 스트레스를 받기 시작합니다. 머리가 희게되게, 빠지고, 탄력이 저하 되는 것은 당연한 자연의 섭리인 입니다. 이것을 blog.daum.net ■ 별 기대를 하지 않고 지금까지 사용을 하였습니다. 코로나 때문에 미용실에서 이발을 못해 집에서 와이프가 이발을 해주고 있는데 와이프가 예전보다 머리가 풍성해지고 머리카락이 굵어진 것 같다고 합니다 ​ 샴푸하고 약 5분 동안 기다린 후 씻는 것을 계속 반복하고 있습니다. 사진을..

■ 최근 집계된 자료인 2018년 통계에 의하면 필리핀 인구는 1억 6백7십만 명이고, 국민들의 종교 비율은 다음과 같습니다 가톨릭 80.9% 무슬림 5% 개신교 4.5% 이글리시아 4.3% 1571년 스페인 식민지 시대에 전해진 가톨릭은 필리핀의 국교 같이 자리 잡고 있습니다. 그래서 필리핀 사람들은 생활 속에 가톨릭이란 종교가 뿌리 깊게 자리 잡고 있습니다 ■ 가톨릭, 개신교의 최대 명절은 12월 25일 크리스마스 입니다. 심하게 말하면 필리핀 사람들은 이 날을 위해서 1년을 산다고들 합니다. 국민 총생산의 약 10%가 외국에 나가서 일하는 필리핀 근로자(OFW)의 $ 송금이란 것은 잘 알려진 사실이고, 크리스마스 기간에는 이 근로자들의 고향 방문 러시가 이루어집니다. ■ 크리스마스를 준비하는 필리핀..

■ 지난주 필리핀을 강타한 22호 태풍 유리시즈(ulysses)[국제명 밤코(vamco)]는 많은 피해를 남기고 갔습니다. 바람보다는 많은 강수량을 인한 홍수 피해가 많았습니다. 갑자기 불어난 댐의 물이 위험하여 방류하는 것 때문에 피해가 더 심각했습니다. 다른 때 같았으면 피해 지역에 각국의 원조가 있었겠지만 코로나 때문이지 그런 소식은 들리지 않고 있습니다 ​ 코로나 때문에도 힘든데 수해로부터 빨리 복구되어 정상으로 돌아가기를 바랍니다. ■ 태풍 때문에 우리가 하고 있는 장사도 어렵습니다. 김치의 경우는 대부분 야채를 이용하고, 모든 야채는 북쪽 바기오로부터 공급되고 있는데 산지의 가격이 폭등하여 도저히 김치를 만들지 못하고 있습니다. ​ 우리가 판매하는 김치는 다른 곳처럼 대량으로 만들지 않고 소량..

■ 코로나 때문에 하늘길이 막혀서 여행을 갈 수 없는 가운데 각국은 after 코로나를 대비하여 만반의 준비를 하고 있는데 그중에서도 특히 관광업은 각국의 중요한 사업 중의 하나입니다 필리핀 관광부에서 세계여행 관광협회(WTTC)로부터 안전여행 스탬프(Safe Travels Stamp)를 획득했습니다 ■ 안전 여행 스탬프(Safe Travels Stamp)는 세계여행 관광협회(WTTC)에서 국제 보건 기준을 준수하고 있는 국가 및 시설에 대해 부여하는 인증 스탬프입니다. 코로나19를 비롯해 동종 바이러스와 유사한 발병에 대응하기 위해 고안된 여행&관광 안전 위생 마크입니다. ​ 안전 여행 스탬프’는 여행자의 안전과 위생을 최우선으로 하고 있습니다. 여행자에게 목적지의 강화된 위생 기준 수립 여부와 '안전..

■ 코로나 때문에 하늘길이 막혀 필리핀 여행을 간절히 기다리는 사람들이 많습니다. 지인, 손님들과 가끔 대화 시 이구동성으로 필리핀을 좋아하는 만큼 음식을 먹고 싶다는 말을 많이 합니다. ​ 역시 여행에서 먹거리가 아주 중요하다는 것은 예전 손님들 가이드 시 많은 경험을 했기에 잘 알고 있습니다. 가장 생각나는 음식을 알아봅니다 산 미구엘 맥주 San Miguel Pilsen 한국에도 수입되어 판매되지만 필리핀에서 마시는 맛과는 확실히 차이가 있다 합니다 통돼지 구이 레천 lechon 필리핀 잔치 음식의 대표입니다. 한국인은 쌈장, 상추, 새우젓이 있으면 더 좋지요 돼지고기 바비큐 Pork Barbecue 많은 나라에서 먹을 수 있지만 필리핀 돼지고기가 더 맛있다고들 하고, 마늘로 볶은 갈릭 라이스와 같..

■ 필리핀 명절 중 하나인 all saint' day는 매년 11월 1일입니다. 이날은 가톨릭에서는 성인을 추모하는 날인데, 일반 사람들은 한국의 추석과 마찬가지로 조상의 묘소에 성묘를 갑니다. 한국어로는 만성절 이리고 합니다. 그리고 나는 이해하기 쉽게 이 날을 필리핀 추석이라고 말합니다. ​ 가족들이 같이 모이고, 음식도 준비하여 묘지에서 밤새 촛불을 밝히고 지내며 조상을 추모하는 풍습이 있습니다. 필리핀 사람들에게는 아주 중요한 명절 중 하나입니다. ■ 그렇지만 2020년은 코로나 때문에 조상을 뵐 수 없게 되었습니다. 사회적 거리두기의 일환으로 10월 29일부터 11월 4일 까지는 전국의 모든 묘지에 출입을 할 수 없게 되었습니다. ​ 지난 한국의 추석에도 필리핀처럼 강제적인 제한 조치는 없었지만..

■ 나에게 미스 코리아 기억은 사자 머리와 당선되면 미용실 원장님께 검은 눈물을 흘리며 소감을 말하는 장면이 제일 먼저 기억이 납니다. 지금 한국에선 미스 코리아 대회가 언론이나 방송에선 주목받지 못하는 행사가 된 것으로 압니다 ​ 그렇지만 필리핀은 미녀 대회에 아주 관심이 많고 세계 미인대회인 Miss Universe 대회는 생중계를 하고 있습니다. 그래서인지 4명의 Miss Universe를 배출한 미인 강국(?)입니다 ■ 코로나 상황에서도 2020년 Miss Universe에 출전할 필리핀 최고 미녀를 뽑는 행사가 바기오(baguio)에서 개최가 되어 일로일로(ilo ilo) 시를 대표한 라비야 마테오(Rabiya Mateo) 양이 우승을 하였습니다 ■ 코로나 때문에 대회를 바기오에서 개최하고 참가..