필리핀 마닐라 맛집] 3년 만에 다시 찾은 안티폴로에 있는 스위스 식당 맛집 vieux chalet

■ 희망을 갖고 2021년을 맞이했습니다. 모든 사람들의 희망은 굳이 말을 하지 않아도 같을 것입니다. 그것이 꼭 꿈이 아닌 현실이 되기를 바랍니다.

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2021년 1월 1일 길을 나섰습니다. 교통체증이 전혀 없어 안티폴로(antipolo)라는 곳으로 향했습니다. 우리들은 경치 좋은 맛집은 항상 안티폴로입니다.

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3년 전 맛있는 음식과 주변의 조용하고 멋진 뷰가 생각나서 작은 오두막이라는 의미인 vieux chalet(뷔 살레) 식당을 찾았습니다

 

■ 예전에 비하여 테이블은 더 많아졌고, 수/목에는 영업을 하지 않는 것은 같습니다. 역시 산속에 있어서 인지 에어컨 없이 창문을 열고 영업을 하여 코로나로 부터 안전하다는 느낌을 받았습니다.

 

■ 메뉴도 많이 바뀌었더군요. 세트메뉴가 많이 있고, 파스타는 단품으로 주문을 못하는 단점이 있습니다. 이 식당의 피자와 파스타가 참 맛있는데~~

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오늘은 조금 럭셔리하게 점심 식사를 즐겨봅니다. 2인분에 3,200페소(약 80,000원) 세트 메뉴로 호사를 누려보려 합니다.

 

■ 식전 서비스로 나오는 이름 모를 이것은 더 달라고 하고 싶을 정도로 맛이 좋았습니다. 찍어 먹는 수프가 특별한 맛이었습니다.

 

■ 예전 호박 수프가 참 맛있었는데 지금은 없고 버섯 수프가 제공되는데 이것도 역시 맛이 좋은 수프입니다. 특이하게 도자기 주전자에 서빙을 해 줍니다

 

■ 애피타이저(appetizer)로 나오는 프라터(platter)입니다. 빵, 과자, 훈제 햄, 햄, 딸기, 멜론, 쨈, 버터 그리고 리버 스프레드가 있습니다

 

■ 메인 요리입니다.

연어 스테이크와 훈제 햄이 맛있는 소스와 함께 제공됩니다. 감자는 잘게 채를 썰어서 구웠는데 아주 좋았습니다. 나중에 집에서도 한번 해보고 싶습니다.

 

■ 제공되는 음식의 양은 2인분이라 했는데 양이 많습니다. 원래 코스요리가 시간차를 두고 나오다 보니 배부는 느낌을 쉽게 갖기는 합니다.

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디저트로 나오는 케이크는 역시 필리핀 스타일답게 많이 답니다.

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오래간만에 우리에게는 럭셔리한 점심 식사를 새해 첫날 이벤트로 하였습니다. 이구동성으로 말합니다. 3,200페소면 우리가 판매하는 떡볶이 16개를 팔아야 하는데~~~ ㅎㅎㅎㅎ

 

 

■ 맛집 동영상을 YouTube에 담았습니다. 방문하셔서 구독, 좋아요 ㅎㅎ