■ 나는 모든 필리핀 음식을 잘 먹습니다. 필리핀 음식은 다른 동남아 국가처럼 특별한 향신료를 사용하지 않아서 우리나라 사람에게는 잘 맞는 것 같습니다. 그렇지만 한 가지 못 먹는 음식이 바로 발롯(balot)입니다. 인터넷에 보면 세계 10대 혐오식품이라는 말도 있는데 이것은 그 나라의 음식문화를 존중하지 못하는 것에서 표현된 말 같습니다. ■ 그렇게 보면 우리나라에서 즐겨먹는 번데기, 개고기도 이것에 속하지 않을까 하는 생각을 해봅니다. 늦은 저녁 우연히 집 앞에서 발롯을 파는 할아버지를 만났습니다. 우리 식구들이 먹을 것과 할아버지를 살짝 도와주기 위하여 가지고 있는 발롯을 다 구입하여 아파트의 경비들에게 야식으로 먹으라고 나누어 주었습니다 ■ 마닐라의 주택가에 밤이면 "발롯 발롯" 하면서 ..
