필리핀 아빠

■ 필리핀에 있는 여행사 중 한국 관광객을 대상으로 하는 곳은 직접 모객 할 수 있는 시스템이 없기 때문에 해바라기같이 한국의 대형 여행사만 바라보고 살아온 것이 사실입니다. 또한 관련된 업종인 식당, 관광지, 여행사 가이드들도 오랫동안 힘든 시간을 보내고 있습니다 ​ 장기화되는 코로나 판데믹 상황에서 더 이상 극복할 수 있는 길이 보이지 않아 안타깝네요. 백신 개발 소식도 들려오기는 하는데~~~~ ■ 한국 언론 보도 내용; ​ "국내 여행업 1위인 하나투어가 정부의 고용유지 지원금이 종료되는 다음 달부터 전 직원 대상 '완전 무급휴직'에 들어간다. 코로나19로 여행업 올 스톱 상황이 장기화되면서 결국 대규모 감원이 현실화될 조짐이다. 하나투어는 지난 13일 오후 2300여 명에 달하는 전 임직원을 대상..

■ 예전 마닐라에 있는 냄새 탐색견 K9 dog(개)에 관한 포스팅을 하였습니다. 주로 공항, 특급호텔에 배치돼서 마약, 화학류를 탐색하는데 이용되고 있습니다 [필리핀 마닐라여행] 호텔에 있는 K9 DOG(개)에 대하여 ■ 일정규모의 호텔에는 입구에 개가 있습니다. 이것을 필리핀에서는 K9 DOG 이라고 부르는데, 항상 조련사와 함께 호텔 손님들을 맞이 합니다. K9 DOG이라는 뜻은 A police dog, known in some English-speaking blog.daum.net ■ 필리핀의 K9 관리 업체에서 탐색견을 코로나 바이러스 탐색에 활용한다는 소식이 있습니다. 선뜻 믿음은 갖기 힘들지만 현재 3개월 훈련 과정을 통한 결과를 발표하였습니다 1,012개의 샘플 테스트 94% 정확도 이 결..

■ 코로나 때문에 하늘길이 막혀 필리핀 여행을 간절히 기다리는 사람들이 많습니다. 지인, 손님들과 가끔 대화 시 이구동성으로 필리핀을 좋아하는 만큼 음식을 먹고 싶다는 말을 많이 합니다. ​ 역시 여행에서 먹거리가 아주 중요하다는 것은 예전 손님들 가이드 시 많은 경험을 했기에 잘 알고 있습니다. 가장 생각나는 음식을 알아봅니다 산 미구엘 맥주 San Miguel Pilsen 한국에도 수입되어 판매되지만 필리핀에서 마시는 맛과는 확실히 차이가 있다 합니다 통돼지 구이 레천 lechon 필리핀 잔치 음식의 대표입니다. 한국인은 쌈장, 상추, 새우젓이 있으면 더 좋지요 돼지고기 바비큐 Pork Barbecue 많은 나라에서 먹을 수 있지만 필리핀 돼지고기가 더 맛있다고들 하고, 마늘로 볶은 갈릭 라이스와 같..

■ 오늘 한국 뉴스를 보니 2년 전 있었던 맥도날드 햄버거를 먹고 병에 걸린 아이들의 부모들이 고소한 사건을 재조사한다는 소식을 듣습니다 검찰, 한국맥도날드 본사 압수수색… 햄버거병 사건 재조사 검찰이 '햄버거병(용혈성 요독 증후군)' 사건 의혹과 관련해 한국맥도날드 본사를 압수수색했다. 서울중앙지검 형사제2부(김형수 부장검사)는 시민단체의 한국맥도날드 상대 고발사건과 관련해 n.news.naver.com 그럼에도 불구하고 햄버거는 인스턴트식품의 대명사이고 지속적으로 사람들이 먹고 있습니다. 나의 경우에도 1달에 1개 정도는 먹습니다 ■ 맥도날드의 빅맥보다는 졸리비의 챔프를 좋아했는데 그동안 챔프 판매를 하지 않았습니다. 기다린 것은 아니지만 다시 챔프 햄버거를 판매한다는 소식이 있습니다 The Cham..

■ 바게트(baguette)는 프랑스빵으로 밀가루, 물, 이스트, 소금으로만 만든 몽둥이 모양의 빵입니다. 빵돌이인 내가 제일 좋아하는 빵입니다. ​ 1889년 프랑스에서 창업한 PAUL 베이커리는 프랑스 국민 빵집으로 불리며 전 세계에 진출해 있고, 특히 최고의 바게트를 맛볼 수 있습니다. 현재 마닐라에는 2개의 지점이 있는데 한국에는 아직 없는 것 같습니다. 마닐라에서는 최고의 빵집이라고 나는 말할 수 있습니다 SM AURA ★★★★★ · Restaurant · 3F, C2 7th Ave www.google.com.ph Paul Boulangerie et Patisserie ★★★★☆ · Bakery · G/F Bench Tower, Rizal Drive Cor 30th Street, Bonifaci..

■ 보통 필리핀에서는 오늘 할로윈데이는 들뜬 마음으로 보냈었습니다. 식당, 클럽등은 할로윈 장식을 하고 사람들은 분장을 하고 즐거운 시간을 갖곤 했습니다. ​ 그렇지만 2020년은 아주 조용히 지나가네요. 집에 사탕을 달라고 오는 아이들도 없습니다. 통금시간(자정~4AM)이 있고 사회적 거리두기 때문에 친구, 가족, 지인들과도 예전처럼 자유스럽게 어울리면서 지내지도 못합니다 ​ 오늘 우리가 하고 있는 한국 음식 배달 장사는 평소보다 주문이 많았습니다. 오늘 총 매출이 12,000페소(약 ₩300,000)이 되어서 조금 바쁘게 보냈습니다. ■ 아마 토요일인 영향도 있고 가족들과 집에서 할로윈데이 파티를 하는것 같아 보입니다. ​ 한 손님이 음식 사진을 보내주었습니다. 피 묻은 손 장식 위에 우리 음식과 다..

■ 필리핀은 요즘 우기가 지났지만 매일 비가 내립니다. 장마 같은 비는 아니지만 한 번씩 세차게 내리는데 늦은 장마라는 기상청의 발표입니다 ​ 그리고 연이어 필리핀으로 태풍이 지나가고 있는데 이번 19호 태풍 고니(GONI)는 예보상으로 마닐라를 지나갈 것으로 예상합니다 ​ 슈퍼 태풍으로 발달되어 11월 1,2일이 고비가 될 것이라고 하는데 무사히 지나가기를 바랍니다 ■ 이렇게 비가 자주 오는 날에는 비와 관련된 음식이 가장 생각납니다. 아쉽게도 현재 한국 음식 배달 장사에 있는 메뉴는 해당 사항이 없네요 ​ 지난주 백종원의 골목식당에서 나온 잔치 국숫집의 국수가 생각나서 와이프에게 부탁을 합니다. 이제는 웬만한 한국 음식은 별 어려움 없이 만들어서 편하게 지냅니다 ​ 멸치와 다시마로 국물을 내고, 3종..

■ 필리핀 명절 중 하나인 all saint' day는 매년 11월 1일입니다. 이날은 가톨릭에서는 성인을 추모하는 날인데, 일반 사람들은 한국의 추석과 마찬가지로 조상의 묘소에 성묘를 갑니다. 한국어로는 만성절 이리고 합니다. 그리고 나는 이해하기 쉽게 이 날을 필리핀 추석이라고 말합니다. ​ 가족들이 같이 모이고, 음식도 준비하여 묘지에서 밤새 촛불을 밝히고 지내며 조상을 추모하는 풍습이 있습니다. 필리핀 사람들에게는 아주 중요한 명절 중 하나입니다. ■ 그렇지만 2020년은 코로나 때문에 조상을 뵐 수 없게 되었습니다. 사회적 거리두기의 일환으로 10월 29일부터 11월 4일 까지는 전국의 모든 묘지에 출입을 할 수 없게 되었습니다. ​ 지난 한국의 추석에도 필리핀처럼 강제적인 제한 조치는 없었지만..

■ 1979년 10월 26일은 대한민국이 큰 획을 그은 역사적 사건이 일어난 날입니다. 그때 나는 대학 1학년 시절이었는데 오랫동안 학교를 가지 못했던 기억이 있습니다 ​ 그렇게 시간이 흘러 2018년 10월 26일에는 어머니와 이별을 하게 된 날입니다. 2년이 지난 오늘 성당을 찾아 어머니를 다시 생각합니다 ​ 아직도 마닐라는 코로나로 인한 사회적 거리두기 때문에 종교집회가 금지되어 있고, 교회의 출입도 제한을 하고 있어 밖에서 2주기 기도를 합니다 ■ 우리가 자주 찾는 이곳 키아포(quiapo)성당은 역사가 오래되었고 매년 1월에는 필리핀 가톨릭의 가장 큰 행사인 블랙 나사렛(Black Nazarene)이 열리는 교회이지만 코로나 때문에 처음으로 2021년 행사는 취소가 된다 합니다 [필리핀 마닐라생..

■ 나에게 미스 코리아 기억은 사자 머리와 당선되면 미용실 원장님께 검은 눈물을 흘리며 소감을 말하는 장면이 제일 먼저 기억이 납니다. 지금 한국에선 미스 코리아 대회가 언론이나 방송에선 주목받지 못하는 행사가 된 것으로 압니다 ​ 그렇지만 필리핀은 미녀 대회에 아주 관심이 많고 세계 미인대회인 Miss Universe 대회는 생중계를 하고 있습니다. 그래서인지 4명의 Miss Universe를 배출한 미인 강국(?)입니다 ■ 코로나 상황에서도 2020년 Miss Universe에 출전할 필리핀 최고 미녀를 뽑는 행사가 바기오(baguio)에서 개최가 되어 일로일로(ilo ilo) 시를 대표한 라비야 마테오(Rabiya Mateo) 양이 우승을 하였습니다 ■ 코로나 때문에 대회를 바기오에서 개최하고 참가..