필리핀 아빠

■ 팬데믹(pandemic) 전에는 집 밥을 자주 먹지를 못했습니다. 마닐라로 골프 여행, 관광을 오시는 손님들께 가이드를 해 드리다 보니 주로 손님들과 외식을 주로 하였습니다. ​ 그렇지만 지금은 1년 정도는 와이프가 고생을 하고 있지만 집 밥을 아주 충실히 먹고 있습니다. 최근 유튜버가 되었는데 , 다시 시작하는 이유가 생활의 기록을 동영상으로 남기고 싶은 것이 가장 큰 이유입니다. ​ 나의 YouTube 기록을 보니 2013년 4월 1일에 시작을 하였기는 하더군요. 그때부터 충실히 하였다면 지금은? ㅎㅎㅎㅎ.. ​ 사진을 찍고 블로그도 열심히 하지만 남는 것이 시간밖에 없어서 핸드폰으로 동영상을 촬영하고 편집하는 지금이 즐거운 시간입니다. ■ 7일간 만들어 먹은 음식입니다. 필리핀 와이프가 한국 음..

■ 벌써 해외에서 12번째 설날을 맞습니다. 한국의 며느리들은 해외 생활을 하면 명절 스트레스에서 해방된다고 하지만 이때가 되면 가장 한국이 그리워집니다. ​ 매년 이 시기는 여행의 피크 시즌이어서 항상 손님들 가이드를 하였으나 2021년은 코로나 덕분에(?) 아주 한가하게 설날을 맞습니다 ​ 부모님 차례 준비를 간단히 합니다. 좋아하셨던 동그랑땡과 몇 가지 전을 만들었습니다. 공교롭게도 설날 음식도 준비하고, 판매하는 김치도 60kg을 만들게 되어서 와이프가 고생을 합니다 ■ 설날 아침입니다. 떡국, 잡채, 만두, 과일 그리고 어제 준비한 전들도 같이 차례상에 올립니다. 전통 형식에는 맞지는 않지만 정성으로 부모님을 기억합니다 ​ 필리핀 사람들은 우리의 차례 음식을 거의 다 좋아하지만 떡국은 잘 안 먹..

■ 인터넷에 보면 필리핀 사람들은 생일을 유난하게 잘 챙긴다는 썰들이 많이 보입니다만 일반적인 것은 아니고 사람마다 가족마다 다른 것 같기는 합니다. ​ 지난 2월 1일이 와이프의 3x 번째 생일이었습니다. 예전 같으면 이 시기가 여행의 피크 시즌이어서 항상 생일을 마닐라에 여행 온 손님 가이드를 하면서 보냈습니다. 그렇지만 금년에는 팬데믹 덕분에 집에서 식구들과 같이 생일파티를 할 수 있었습니다. [■ 생일 브런치를 먹으려고 마리키나(markina)에 있는 예쁜 식당에 왔습니다. Rustic Mornings라는 식당인데 아침 8시부터 오후 4시까지만 영업을 하는 현지인들에게는 잘 알려진 곳입니다. 보통 아침이나 브런치를 먹으려 많이 찾는 곳입니다. ■ 오늘 주문한 브런치 메뉴입니다. 총 1,800페소(..

■ 지난 2020년 마지막 월요일에 와이프와 데이트를 하였습니다. 코로나 때문에 편한 마음은 아니지만 힘들었던 2020년을 빨리 끝내고 싶은 마음이었습니다. ​ 야외에서 식사를 할 수 있는 곳을 찾다 보니 일본 돈가스를 판매하는 마이센(maisen)이라는 맛집 식당이 있어서 편하게 맛있는 돈가스를 먹을 수 있었습니다. ■ 마닐라에는 일본식 돈가스 식당이 여러 곳 있습니다. 현지인들도 즐겨 찾는 일본 식당 중 하나입니다. 대부분의 식당들의 맛은 거의 다 비슷한 것 같습니다. 무제한으로 제공되는 밥과, 양배추도 같습니다. 특히 쌀은 일본 쌀을 사용하기 때문에 한국인에게 잘 맞는 것 같습니다. ■ 마닐라 생활에서 가성비 좋은 것 중 하나가 마사지입니다. 봉쇄 이후 마사지 숍은 영업을 하지 못하고 있었으나, 최..

■ 해외 생활하는 교민은 아마 김치와 라면 없이는 지내기 힘들 겁니다. 라면을 너무 자주 먹으면 안 좋다고 하지만 나는 일주일에 한 개 정도는 먹는 것 같습니다. ​ 필리핀에서 생산된 여러 종류의 라면이 있지만 필리핀 사람들도 한국산 라면을 무척 좋아합니다. 우리 집도 예외가 아니어서 와이프, 메이드도 좋아하는데 특히 오뚜기 진라면을 좋아합니다 ■ 예전에는 농심 신라면을 좋아했는데 지금은 오뚜기 진라면을 먹습니다. 필리핀 사람들에게는 진라면의 인기가 제일 좋은 것 같습니다. 한국슈퍼에서 보면 진라면 구매하는 것을 많이 봅니다 ■ 요즘은 시간 여유가 많으니 별걸 다 찾아봤습니다. 필리핀은 얼마나 많이 한국 라면을 수입할까? 필리핀은 세계 6위입니다. 예상보다 높은 수입국가 순위에 올라와 있더군요 1. 중국..

■ 필리핀에 있는 여행사 중 한국 관광객을 대상으로 하는 곳은 직접 모객 할 수 있는 시스템이 없기 때문에 해바라기같이 한국의 대형 여행사만 바라보고 살아온 것이 사실입니다. 또한 관련된 업종인 식당, 관광지, 여행사 가이드들도 오랫동안 힘든 시간을 보내고 있습니다 ​ 장기화되는 코로나 판데믹 상황에서 더 이상 극복할 수 있는 길이 보이지 않아 안타깝네요. 백신 개발 소식도 들려오기는 하는데~~~~ ■ 한국 언론 보도 내용; ​ "국내 여행업 1위인 하나투어가 정부의 고용유지 지원금이 종료되는 다음 달부터 전 직원 대상 '완전 무급휴직'에 들어간다. 코로나19로 여행업 올 스톱 상황이 장기화되면서 결국 대규모 감원이 현실화될 조짐이다. 하나투어는 지난 13일 오후 2300여 명에 달하는 전 임직원을 대상..

■ 코로나 때문에 하늘길이 막혀 필리핀 여행을 간절히 기다리는 사람들이 많습니다. 지인, 손님들과 가끔 대화 시 이구동성으로 필리핀을 좋아하는 만큼 음식을 먹고 싶다는 말을 많이 합니다. ​ 역시 여행에서 먹거리가 아주 중요하다는 것은 예전 손님들 가이드 시 많은 경험을 했기에 잘 알고 있습니다. 가장 생각나는 음식을 알아봅니다 산 미구엘 맥주 San Miguel Pilsen 한국에도 수입되어 판매되지만 필리핀에서 마시는 맛과는 확실히 차이가 있다 합니다 통돼지 구이 레천 lechon 필리핀 잔치 음식의 대표입니다. 한국인은 쌈장, 상추, 새우젓이 있으면 더 좋지요 돼지고기 바비큐 Pork Barbecue 많은 나라에서 먹을 수 있지만 필리핀 돼지고기가 더 맛있다고들 하고, 마늘로 볶은 갈릭 라이스와 같..

■ 동남아시아 국가들의 주요 농산물 중 하나인 코코넛(coconut)은 다양한 용도로 사용하고 버릴 것이 없는 과일입니다. 필리핀에서는 부코(buko)라고 부릅니다. 여러 종류의 먹거리로 사용하는데 그중에서도 파이(pie)로 만들어 판매합니다 ■ 여러 브랜드의 부코 파이 중 현지인들이 가장 선호하는 브랜드가 The Original Buko Pie입니다. 블로그에 찾아보니 4년 전에 포스팅 한 글이 있네요 ​ 마닐라 주변에 2곳이 있습니다. 코로나 전에 골프를 주로 하러 가는 따가이따이와 팍상한 폭포를 손님들께 가이드 해 드릴 때 꼭 소개하는 곳입니다 [필리핀 여행] 필리핀에 오면 부코파이는 꼭 맛보세요 필리핀 여행,관광중에 현지음식을 먹어보는 것이 여행의 또 다른 즐거움 이지요 동남아에서 생산되는 코코넛..

■ 언제가 종착점인지를 모르는 코로나 상황은 모든 사람들을 힘들게 하고 있습니다. 피할 수 없으면 즐겨라 하는 말이 있지만 이것은 코로나 상황과는 맞지 않는 말입니다. ​ 그동안 마닐라에 골프, 관광을 다녀가신 손님들이 안부를 서로 묻곤 합니다. 대부분 언제나 마닐라 여행을 갈 수 있을까? 하는 질문입니다. 지금 마닐라의 여행업은 다른 곳과 마찬가지로 폐업상태입니다. ​ 필리핀은 GDP의 약 12.7%가 관광수입이고, 약 10%는 필리핀인의 해외 근로자인 OFW(Overseas Filipino Workers)의 본국 송금입니다. 2020년 1월 이후로 어려운 상황으로 필리핀의 경제는 더욱 힘들어지고 있습니다. ■ 코로나 때문에 2020년 방문 관광객은 전년 동기 대비 62%를 감소하였다고 하는데, 실제적..

■ 마닐라 생활을 하다 보면 꼭 필요한 한국 식품이나 공산품이 있습니다. 마닐라에 있는 한국 슈퍼마켓에서도 구입을 하지만 이곳에 없는 제품이 많이 있습니다. 이럴 때 편리하게 이용할 수 있는 구매대행, 배달 서비스가 있습니다. ​ 코로나 상황이 없을 때는 한국에서 필리핀으로 입국하는 지인, 가이드 해드리는 손님 편으로 간단히 필요한 물품을 부탁하여 구입할 수 있었지만 지금은 이것을 못하고 있습니다. 필리핀 한인 공동구매마켓 필공구 필리핀 한인 공동구매마켓 shop3.phil09.cafe24.com 필리핀 교민 공동구매 구매대행 구매부터 배송까지 One-Stop Service 항공택배, 선박택배, 필공구 딜리버리 pf.kakao.com ■ 최근에 이 서비스를 이용했습니다. 한국 음식 배달 장사에 메뉴를 추..